見映え味良し!魚介の旨味たっぷりシーフードパスタをフライパンだけで簡単レシピ&作り方

フライパンひとつで 魚介の旨味たっぷりシーフードパスタ|ONE COOKWAREシリーズ レシピ 作り方

フライパン一つで、魚介の旨味たっぷりのシーフードパスタが完成!
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

★ レシピ(作業時間目安:20分)
[材料 (2人分)]
パスタ(1.6mm):200g
水:500cc
シーフードミックス:80g
玉ねぎ:1/4個
にんにく:1片
オリーブオイル:大さじ1
コンソメキューブ:1個
白ワイン:50cc

[作り方]
※ 準備…玉ねぎ、にんにくをみじん切りにしておく。

フライパンに、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、中火で炒める。
玉ねぎの色が変わったら、シーフードミックス、白ワイン、水を入れ、一煮立ちさせる。
一煮立ちしたら、パスタを半分に折り入れ、蓋をして、時折混ぜながら9分茹でる。
9分経ったら蓋をあけて、強火で、水分を飛ばす。
器に移して、お好みでバジルをかけたら完成。

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