【再現うま蕎麦】伝説のそば屋!港屋の肉そばを再現した作り方&レシピ

港屋とは、やみつきになる濃い味付けと、食べ応え抜群の自家製そば、そしてつゆにラー油を入れて食べるという発想から一世を風靡した伝説のそば屋

How to make a soba.

〈材料〉
豚バラ  100g
A醤油  小さじ1
Aみりん  小さじ1
A酒    小さじ1
A砂糖  小さじ1/2
そば   1束
長ネギ  1/3
めんつゆ 50cc
水    200cc
醤油  ちょっと
ラー油 のり ごま 適量

How to make soba

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料理は人生である。

上手くいくときもあれば、失敗してしまう事も、
やる気が全然出ない事もあります。
それでいいんです。

失敗したと思っても最後には何とかなるものです。

この俺でも何とかなるので
もしあなたがこれらのレシピで作ったら俺の数倍上手に料理する事が出来るでしょう。

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